BOUIRI DOU SERVAGIU

PIEMONTE

TO

CERES

non rilevabile

• E.3 - Miniere di altre sostanze

Cava per l'estrazione della pietra ollare

cavità scavata nel sottosuolo (scavo in parete o a pozzo)

• Cloritoscisti
• Serpentiniti e pietre verdi

Assenti

• Roccia viva

• Pietra ollare

Abbandono

100% circa

Massimo Taronna

13/03/2021 00:00:00

IN DISCESA

• Facile

In una ristretta area caratterizzata da affioramenti di pietra ollare si aprono tre minuscole cavità indicate, dalla gente di Ala, con il termine Bouiri dou Servagiu, di cui non si è per ora riusciti a chiarire con precisione l'etimologia. Inserite a catasto con il nome di 'Servais' sono state accomunate da una lontana presenza d'Om Salvej. La 1755 e la 1756 sono chiaramente il frutto della passata attività d'estrazione mineraria; mentre per il Servais C, se si è cavata pietra ollare, qualche movimento franoso ne ha fortemente ridotto l'ingresso. Non rientrerebbero pertanto nell'ambito delle 'cavità naturali' ma ne hanno acquisito il diritto (al pari di analoghe caverne) per la loro storia leggendaria, anche determinata dalle numerose incisioni. (tratto da: Panta Rei - Antologia 2001-2014)

Dalla frazione Canova, comune di Ala di Stura, lasciata l'auto in un grande piazzale (1070 m) si prende il sentiero che sale verso la palestra di roccia delle Courbassere. A circa 1220 m di quota, si arriva ad un bivio.
Si prende il sentiero a destra (segni bianchi e rossi), che con leggera salita permette di aggirare i picchi delle Corbassere per portarsi sulle pendici del monte Plu.
Dopo un breve tratto in discesa (prestare attenzione), il sentiero continua in leggera salita, fino a cominciare a salire decisamente in corrispondenza di un ampio canale.
Un altro traverso ascendente (da qui il sentiero diventa meno evidente, con scarsi segni bianchi e rossi) permette di raggiungere un enorme masso in pietra ollare (Roc dou Tchapél, Masso del Cappello), il quale poggia su di una superficie dello stesso materiale ricoperta di coppelle e incisioni, recante abbondati tracce di estrazione, visibile da lontano.
Da qui il sentiero prosegue nel canalone più stretto, e l'ingresso molto evidente della Borna del Servais A si trova sulla sinistra, subito prima di ricominciare a salire (descrizione Massimo Taronna)

L’aspetto attuale non è dissimile da quello descritto nel 1876 da Bartolomeo Gastaldi, il quale, oltre a citare le gallerie e gli evidenti segni di estrazione, sostiene che la tornitura venisse eseguita in loco, avendo veduto resti di lavorazione, oggi non più individuabili.
La cava è stata sfruttata in anni relativamente recenti, ad esempio per prelevare il materiale necessario per sostituire la colonnina della bifora sul lato Nord del campanile della chiesa parrocchiale San Nicolao ad Ala di Stura.
Secondo Bartolomeo Gastaldi (1876) il lavoro del tornio si faceva sul luogo, poiché frammezzo al pietrame che forma i ripidi talus discendenti dalle bocche delle gallerie verso il thalweg della valle si trovano i rigetti, vale a dire le anime o fusti interni dei vasi, ed i frammenti stessi dei vasi che durante il lavoro si ruppero». Lo studioso non manca di citare i toponimi con cui veniva individuata la zona, ossia Borna del Servant (Caverna del Selvaggio), Barma ‘d la Carcaveja (Grotta della Strega) e Borne ‘d i Brons, traducendo quest’ultima denominazione con «Grotte dei Bronzi» da intendersi come pentole in bronzo fuso rilavorate al tornio («dette in Piemonte e in Liguria bronse»), che la pietra ollare avrebbe imitato. Chi scrive ricorda in valle testimonianze orali della fine degli anni sessanta del secolo scorso che denominavano il sito Borne ‘d Bruss, senza saperne spiegare il significato. (tratto da: Lo studio della pietra ollare in Piemonte: proposte metodologiche e nuove indagini nelle valli di Lanzo)

Massimo Taronna

CC BY-NC-SA 4.0

CAPI1755 BORNA DEL SERVAIS A

Enrico Lana, Renato Sella

Enrico Lana, Renato Sella

• AGSP (Associazione Gruppi Speleologici Piemontesi)

CC BY 4.0

• 2015 AA.VV. Panta Rei - Antologia 2001-2014

CAPI1755 BORNA DEL SERVAIS A

2021-03-21

Massimo Taronna

CC BY-NC-SA 4.0

Ingresso

CAPI1755 BORNA DEL SERVAIS A

2021-03-21

Massimo Taronna

CC BY-NC-SA 4.0

Ingresso visto dall'interno

CAPI1755 BORNA DEL SERVAIS A

2021-03-21

Massimo Taronna

CC BY-NC-SA 4.0

Incisioni rupestri

CAPI1755 BORNA DEL SERVAIS A

2021-03-21

Massimo Taronna

CC BY-NC-SA 4.0

Segni di estrazione della pietra ollare